背着书包耍流氓 发表于 2016-12-30 09:54

两种菜竟能防止胃病癌变

原标题：两种菜有助防止胃病癌变
为啥山东人得胃癌的少？一则微信被很多微信公众号推送。这篇微信说，在山东人的餐桌上肯定少不了大蒜和大葱，这是山东人胃癌发病率较低的原因之一。记者采访了南京的专家，爱吃大蒜的地区胃癌发病率低，的确有此一说。

葱蒜（供图/东方IC）
网传：山东人胃癌少靠两宝
“为啥山东人得胃癌的少？答案大概就在山东人的餐桌上。”这则微信说，在山东人的餐桌上，肯定少不了大蒜和大葱，这两样食物不仅当地盛产，也是山东人胃癌发病率较低的原因之一。因为大蒜提取物能降低致癌物亚硝酸盐含量，而大葱富含硫化丙烯，可抑制胃肠道细菌把亚硝酸盐转为亚硝胺，阻断致癌过程。
“因此，防胃癌不妨学学山东人，适当生吃点大葱和大蒜，同时也要少吃腌菜、干咸鱼、咸肉等，以免过多摄入亚硝酸盐而使其转为致癌物亚硝胺，诱发胃癌。”
这则微信昨日经过很多公众号的推送，引起了很多网友的转发。的确，一说到山东特色饮食，大多数人都会先想到“煎饼卷大葱”；另外有山东的网友说，老家人喜欢吃生蒜，杀菌消毒，夏天不怕拉肚子，但没想到还能防癌！

千与千寻 发表于 2016-12-30 10:38

帮帮顶顶！！

海是天空的泪 发表于 2016-12-30 10:42

这是什么东东啊

折纸飞往麦田 发表于 2016-12-30 10:45

帮帮顶顶！！

带花的蘑菇 发表于 2016-12-30 10:52

前排支持下

从此不再等你 发表于 2016-12-30 10:57

过来看看的

恐怖控 发表于 2016-12-30 11:01

先看看怎么样！

来治猩猩的我 发表于 2016-12-30 11:04

呵呵，找个机会...

皇上驾到 发表于 2016-12-30 11:06

我在努力中

注册你妹 发表于 2016-12-30 11:31

小生对楼主之仰慕如滔滔江水连绵不绝,海枯石烂,天崩地裂,永不变心.
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