文光会谈金丰酿酒三大战略：要坚守个性
更多精彩，欢迎关注凤凰网酒业：http://jiu.ifeng.com/在2016年中国酒业米香型战略研究暨金丰酿酒60周年媒体见面会上，福建金丰酿酒有限公司董事、总经理文光会发布了金丰酿酒的战略规划。
文光会指出，越是多元化的需求、越要坚守个性。这一轮调整过程中，浓香型白酒的市场地位明显受到了其他香型的冲击，这是消费变化和消费者选择的结果。除葡萄酒、进口啤酒、预调鸡尾酒、起泡酒、烈性洋酒等舶来品对白酒主流香型进行品类冲击外，酱香型、兼香型、米香型以及复合香型等其他白酒品类也借势对浓香型的市场霸主地位进行冲击，香型的消费突变，让更符合消费趋势的品类优势凸显，而米香型白酒正是这新一轮白酒品类竞争的有力争夺者。
文光会表示，米香型白酒的崛起，说明白酒低度化是不可逆转的趋势。新生代消费者对白酒的口感需求已经发生了很大的变化，辛辣、高度、强烈的刺激性不再是新生代消费者对白酒的需求，而米香型白酒的清雅、柔和、低度等特性恰好符合了新生代消费者的需求。
福建金丰酿酒有限公司董事总经理 文光会
会上，文光会发布了金丰酿酒未来的三大战略和八大工程。三大战略是指，一、树立中国米香型白酒领导者的品类地位；二、将龙岩厂区打造为中国客家米酒的原产地并形成原产地保护；三、打造客家酒文化创意产业园，并作为产业载体，2018年申报上报。落地八大工程包括：1、技艺工程，2、储酒工程，3、管理工程，4、底盘工程（市场精耕），5、品牌工程，6、资本工程（上市和特通发行渠道构建），7、工业旅游工程，8、伙伴工程（客户和合伙人）。
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