粤菜进中小学生课堂 家长犹疑 老师专家点赞
原标题:粤菜进中小学生课堂家长犹疑老师专家点赞
近日，广东出台的中小学地方综合课程指导纲要把了解广东菜系、品鉴和制作广东美食纳入中小学课堂的学习中。此举引发了学生家长和老师的热议，不少家长表示粤菜进课堂不仅会减少学生的学习时间，还可能与学生的兴趣爱好相冲突，是否是一种必备的生活学习技能还有待考虑。专家则表示赞同，称粤菜进课堂，是一种文化自信的体现。
粤菜进课堂家长老师有说法
粤菜闻名全国，然而把粤菜请进课堂却遭到了多数家长的反对。市民李女士受访时称：“我不支持这种做法，小孩子应该好好学习吧，几堂课学做菜他们也学不到真正的东西，还不如学习一下有关粤菜的文化历史。” 牛女士表示：“我觉得了解广东菜系这个部分有必要，至于学做菜就完全不必要了，这又不是一项必备的求生技能。”郑先生则表示：“我觉得挺好的，我的孩子要是学会做菜，我应该会很欣慰吧，希望能早点吃到她做的菜。”此外，多位家长则向记者表示了他们的担忧，认为现在的孩子学业繁重，尽量不要增加额外的课堂教学为好，同时他们也表示，学校完全可以通过开设兴趣培训班来解决这一问题。
与大多数家长持反对意见不同，不少老师则对此持肯定态度，记者采访了多位学校老师，他们均表示，这有利于学生生活技能的提高，同时对有着悠久历史的粤菜文化传承有很好的引导作用。其中在广州番禺从事小学教育工作30年的资深教师苏老师对此表示支持。她认为，作为广东人，从小了解粤菜很有必要。此外，综合实践课是素质教育的一部分，把对于粤菜的学习放在综合实践课上较为合适。 一位入职三年的年轻中学教师林老师也表示，她赞同粤菜进课堂这项做法，她强调，据她的教学经验，现在的孩子生活技能弱化明显，学做菜既能够增加课堂趣味，还具有很强的生活实用性。
粤菜进课堂是文化自信的体现
岭南文化专家、资深媒体人饶原生对粤菜进课堂持肯定态度，他告诉记者，粤菜作为岭南文化名片之一，在岭南文化中有不言而喻的代表性。民以食为天，广东靓汤全国闻名这就是个例子，而粤菜作为由头，这将成为更多人了解岭南文化的引子。 打个酱油，嘿嘿 这个站不错！！ 看完了这么强的文章，我想说点什么，但是又不知道说什么好
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