“风城”芝加哥的精酿啤酒节 原来老外这样玩儿
更多精彩，欢迎关注凤凰网酒业：http://jiu.ifeng.com/被称为“风城”的芝加哥，除了厚底披萨和漂亮的城市天际线，精酿啤酒也是这座城市的名片之一。大芝加哥地区现有70家左右的精酿啤酒厂，这一数字还在每年递增。
芝加哥精酿啤酒节已是连续第五年举办。由于太受欢迎，今年，主办方限流每天只能进2500个人。主编好不容易来了次芝加哥，决定一探究竟。
和国内热热闹闹到半夜不同，芝加哥精酿啤酒节只开放2天，从中午11：30持续到下午4点。场地小得可怜，大概只有半个足球场的面积，但容纳了40家精酿酒厂带来的80种精酿啤酒。
走进啤酒节举办地Sheffield大道时，我被震惊到了，硕大的Bud Light舞台，放着动次打次的音乐。Excuse me？不是精酿啤酒节吗？后来才搞明白，原来啤酒节旁边还办了个音乐节，百威英博旗下的几个品牌都跑来打擦边球的。是的，连Goose Island这样的品牌都没法入驻精酿啤酒节的正式场地。
芝加哥精酿啤酒节门票如果网上买的话是39美元（约人民币260元），现场买的话是46美元（约人民币305元）。每个人都可以拿到一个免费的品尝杯，以及15张3盎司（约90毫升）的啤酒品尝券。特别值得一提的是，美国对于法定饮酒年龄这件事情非常在乎，所以每个进入场地的人都必须出示自己ID，证明自己年满21岁。
原本以为消灭这15张品尝券不是什么难事，结果发现还是太高估自己的酒量了。而且当天天气特别热，棚里又不透气，真的是汗流浃背。有个来自波兰的精酿爱好者说自己已经喝了28杯，我向他投去了敬佩的眼神……
IPA，世涛，红色艾尔，Radler，苹果酒……主编基本上都尝了一圈。作为一名小麦啤酒爱好者，这次令我感到惊艳的是21st Amendment酒厂（来自三番市）的High or Hell Watermelon美式小麦啤酒和Smylie Brothers酒厂（来自埃文斯顿市）的Purple Line Express德式小麦啤酒。这两款都是季节性啤酒，前者有西瓜的甜味，超级适合夏天；后者加入了木槿花、蓝莓和黑莓，果香浓郁。
撤离之前，主编发现了一个有意思的摊位。把啤酒瓶做成啤酒蜡烛，真的有人那么干！而且这位摊主已经以此为生了8年。她的啤酒蜡烛有9种香味，在她的推荐下，我花了20美元买了个柑橘味儿的，可以燃烧70小时。烧完后，可以把瓶子给摊主，只要12美元就可以做一个替换装。
美国好玩的啤酒城市实在太多了，真希望和你们一起一个个喝过来，玩过来，看过来啊。
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