北虫草洋参乌鸡汤小诀窍
北虫草是选取天然虫草的优良品种经现代生物技术人工培养而成的虫草子实体，并通过低温干燥，完全保留其所有的有效成分，药用价值高，药理作用广泛，对人体安全无毒；在化学成分、药理作用以及临床疗效方面与天然冬虫夏草十分相似，且北虫草有些主要成分如虫草素远远高于天然冬虫夏草。食疗功效：能显著提高人体免疫功能，可预防和抑制肿瘤，对放、化疗病人具辅助治疗效果；镇咳平喘，通宣理肺，对慢性支气管炎有显著疗效；改善高脂血症等心血管疾病；抗肝纤维化，降低谷一丙转氨酶，起到保肝护肝的作用；固肾壮阳，改善性功能低下。
材料
(2-4人分量)，乌鸡半只，北虫草10克，花旗参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡精，盐适量
做法
乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水．
花旗参，红枣洗净，与北虫草，生姜，乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火煮开后改小火煲2小时，调味食用．
小诀窍:
秋冬季是最好的进补北虫草季节,所以大家不妨试试,无论功效口感都一流,另外北虫草不用漂洗，以免养份流失．本北虫草的天然颜色为橙色或黄色，炖均可．材上可以根据个人口味改用猪骨或水鱼均可：补气益血,滋阴补肾,抗衰，有保青春、生发、乌发功效，本品在临床实践时，长期服用，有提高免疫力，延缓衰老，降血糖的奇效。能去斑、达到面色红润、皮肤光滑、光彩照人的功效。
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