在铁人三项运动中 膳食营养与训练消耗间的影响
竞技体育中运动员的运动能力受运动训练、遗传、健康、心理以及生物力学等多种因素的影响，其中合理营养是影响运动员的竞技能力的重要因素之一，而且可以操作。任何营养素的缺乏或过度都会影响到人体的健康、生理机能和竞技状态，从而影响到竞技能力的发挥。
虽然营养不能代替训练或遗传等因素，但合理营养及其他辅助手段与科学训练相结合，能明显地改善运动能力，对运动能力起到保障作用。相反，膳食营养不当则会降低运动能力并影响健康。由于运动员营养学知识还不被教练员、运动员普遍掌握，导致他们不能科学合理地选择食物。
因此，让运动员、教练员对膳食营养有一个基本的了解，使运动员能够主动地把合理营养的知识运用到与训练和比赛相关的日常生活中去，使运动员认识到日常生活中的吃饭(基础营养)也是训练和提高运动成绩的一个重要的组成部分。
维持人体生命和各种活动时都需要消耗能量。运动训练更离不开，能量的供给。由于运动员要从事大运动量的训练，他们的能量消耗比正常的人群要高数倍以上。对于运动员来说能量的供应能否满足运动的需要就显得非常重要了。要满足运动员的热能需要就必须有科学合理的营养膳食，这种膳食不但要有足够的热量，以保证足够的能量需要和保持体重，而且又不能使热能摄入过多，造成超过理想体重的状况。
不同的食物其营养素含量是不同的，运动员每餐要进食多种不同的食物。因此，运动员必须了解他们每一餐应该吃什么、吃多少，这样才能使每天的膳食摄入能够满足必需的容量和营养素的需求。国外报道的运动员的热能需要为男子：45~87千卡(185~364千焦耳)/千克体重/日；女子为：23~57千卡(96~280千焦耳)/千克体重/日。运动员的热能需要量有一个较大范围，这是因为，不同的运动项目运动员、相同运动项目运动员在不同训练量时的热能需求量都不一样。
因此，教练对运动员的膳食摄入必须加以指导和控制，以避免因为膳食的摄入不当而影响训练效果。
http://sports.sohu.com/20160620/n455183124.shtml sports.sohu.com true 搜狐体育 http://sports.sohu.com/20160620/n455183124.shtml report 1256 竞技体育中运动员的运动能力受运动训练、遗传、健康、心理以及生物力学等多种因素的影响，其中合理营养是影响运动员的竞技能力的重要因素之一，而且可以操作。
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