回味孩童时鉴江边，坭块堆竂煨番薯
本帖最后由 打铁佬 于 2011-3-23 21:32 编辑回味孩童时鉴江边，坭块堆竂煨番薯
（上）
孩童时的家乡，宽阔清澈、水深不见底的鉴江，从村边不歇息地缓缓流过。江两岸，密密麻麻的翠竹连绵不断，清风吹过，竹子吱吱的响声柔和悦耳，竹叶在风中柔柔起舞，摆弄着纤纤腰肢，回想起依然令人回味，使我陶醉。江的对岸，遥遥可见的是绿油油的一大片，大人常常撑着竹排过去割草喂牛，我们小孩却可望不可及，唯有在自己这边的广阔天地里自由翱翔，为所欲为。很多农户的自留地，都在我们这广阔的江边上，大人们工余时都不忘耕耘着，所以在这里，我们玩伴们所需的口粮，可谓品种繁多，应有尽有，取之不尽。而我们最爱窃的（窃并不算偷），窃得最多的，就是“番薯”。
一流的江水，一流的坭沙地，自然就能种出一流的“番薯”！一条条番薯，身段修长均匀，人见人爱，老鼠见了不忍伤害。生吃，都已是非常好味，清脆爽口，生津解渴。堆竂，则更是浓香扑鼻，丝丝香醇，意犹未尽。
食色，性也。食，排在第一位。虽然那时我还很小，但对美味食物的追求却与生俱来。偶尔跟着哥哥到江边吃到美味的煨番薯后，都难以遏止渴望能再来一次的美梦，所以哥哥常常以此为诱饵，叫我做了一些他不敢做我却能做的事。为了满足自己的食欲，同时摆脱哥哥的牵制，我决定以后煨番薯，都要动手，学些经验，自力更生，丰衣足食。但偏偏就在第一次动手时，留给我的那份记忆，从不能忘却。
本帖最后由 打铁佬 于 2011-3-23 21:33 编辑
（中）
那天，天清气朗，风和日丽，我和几个小朋友相约到江边玩耍，突然见到我哥和他的两个朋友也在那东游西荡的，便缠着要他们煨番薯。他几个偷偷地对笑后，就坐在竹林荫下，安排了我们的工作“窃番薯”。我们几个小朋友各人抱了一大抱的番薯回来后，他们才开始动手干活。江边的坭土较松软，他们就在地上捡了一根竹片，在地上挖了一会，就挖好了一个土坑。接着就叫我们在旁边捡些坭块回来，这些坭块，经过江水的冲刷后，混合了坭和少量的沙，爆晒和风干后，裂开成型，一条一块的，太厚、太薄、太大、太小的都不要；之后，我们又继续捡些干竹枝竹叶。所有的这些东西在这里应有尽有。为了想吃到这些香喷喷的番薯，我们满头大汗也一点都不在乎。他们把坭块沿着土坑周围堆了起来，底下留一个比较大的洞口，土坭块之间留有些小的缝隙，向上逐渐收缩成圆顶，顶部开的缝隙稍为大些，土坑底下也埑了几块坭块，堆竂算是完工。接着就用竹叶竹枝点着火后，从洞口处伸进去，不断地加上竹叶竹枝，很快火苗就向竂顶猛窜了起来，我们围着坭竂目不转睛的看着。过了不久，坭块就被烧得红通通了，我们想这下子可以放番薯进去了吧？
突然，不知什么原因，火苗不见了，一个大个子说：“火熄了，你们几个来吹着火吧。”我们不知就里，就按照他的要求拼尽全力地、一个个轮流地去吹，吹得火灰翻飞，总是吹不着火。吹了一会，几个小朋友相互一看，大家脸上全是乌黑乌黑的，用手一抹，个个都似“火头军”一样。那个大个子又说：“你们的诚意不够，都转过脸去，别看！”当我们再次转回身时，大火又烧着了。我们真以为自己有什么问题呢，都傻乎乎的，一声也不敢哼。一会儿功夫，坭块又被烧得通红通红的，他就把里面的火种以及火灰从洞口处全拨了出来，紧接着把我们窃来的番薯从洞口处有规律的摆进去后，快速地拿起一条竹棍，把坭竂向内推倒，用竹棍敲碎了那些坭块，坭块就全堆到了上面。过了一阵子，煨番薯的香味就从坭堆中飘了出来。那个大个子又说：“现在最关键的时刻到了，就看你们是否诚心了？”“你们几个，每人拿一片竹壳，用两枝竹枝，像用筷子那样，各人夹一块坭竂旁边的坭块和火屎碳，放到竹壳上面，双手捧着，送到远处我们看不到的江边上，站立整齐，把竹壳连同坭、火屎碳一齐轻轻地抛进江中，并且要一起念：火屎沉，石头浦，番薯熟，番薯香。一直念到火屎沉了、石头浦了再回来吃番薯吧，否则番薯不熟的话，就找你们算帐！”
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我小时候与“食”有关的有趣活动有：
泥煨番薯
钓鱼、钓青蛙，用电筒照青蛙
上树掏鸟蛋
架网诱捕小鸟
抽干小溪水捉鱼
捉螃蟹
摸田螺、蚌
见习记者 发表于 2011-3-19 23:39 static/image/common/back.gif
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我小时候与“食”有关的有趣活动有：
哈哈...想起来就好玩，现在的小孩哪有这些东西玩呢？
我再上一段先？
见习记者 发表于 2011-3-19 23:39 static/image/common/back.gif
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我小时候与“食”有关的有趣活动有：
这些，我都玩过
儿时，每逢放暑假，好喜欢和同学相约去山上摘菇稔、、、
宁兰 发表于 2011-3-20 00:21 static/image/common/back.gif
这些，我都玩过
儿时，每逢放暑假，好喜欢和同学相约去山上摘菇稔、、、
几时和宁兰又重玩这些项目？ 见习记者 发表于 2011-3-19 23:39 static/image/common/back.gif
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我小时候与“食”有关的有趣活动有：
老记我地系同一年代的人！
记得有一次同我弟弟，两堂弟四个人去捉鱼差点我大堂就系甘大了！
俾点泥浆食住左，我地三个想尽办法都拉无起他，他越用力食得越深！
好彩我村人经过见到拉他起来！
返到屋企他两兄弟仲俾我婶打；好彩我妈妈无用爆力解决，只系关住我地无俾出去玩！
见习记者 发表于 2011-3-20 00:42 static/image/common/back.gif
几时和宁兰又重玩这些项目？
你有时间吗？ 回忆连连 本帖最后由 打铁佬 于 2011-3-23 21:36 编辑
最后一招 发表于 2011-3-19 23:06 http://www.mdmmm.com/static/image/common/back.gif
（中）
那天，天清气朗，风和日丽，我和几个小朋友相约到江边玩耍，突然见到我哥和他的两个朋友也在 ...
（下）
我们小心翼翼地捧着这些东东，心急如焚而又不得不慢慢地走到了远远的江岸，诚心诚意在把它们丢进了江水中。“咚咚咚”响后，大家不间断地开始了祈祷：“火屎沉，石头浦，番薯熟，番薯香。”但很可惜，过了好一会，只看到竹壳随水轻轻的飘远了，火屎碳还在水面上悠荡着，坭块沉进江中再也不见浦起头来。我不禁说了句：“这是不可能的事嘛！”其他几个小朋友同时怒目而视，又不敢出声反驳，因为我的哥哥就在附近！有一个小朋友也急红了眼，大声念了开来：“火屎浦，石头沉，番薯硬公，番薯生疯！”这一下子可真不得了，另外的小朋友就象炸开了锅一样，围着他乱拳猛挥！那被打的小朋友大声叫喊：“你们笨蛋！一招说的就是对的！”我一听到他支持我，我马上叫：“不准打人！再打，我就去叫我哥来！”停手后，被打的小朋友就哭着脸跑了回家：“不跟你们玩了！”我们等不到预想的结果，愤愤地回到刚才堆竂的地方，我哥他们全不见了踪影！而那个坭竂堆得好好的、圆圆的，我们七手八脚地扒开坭竂，哎哟！小伙伴们找了半天，只找到用吃剩的番薯皮捏成条形的“番薯”！惨！真正的番薯，竂里一条都没有！
从此之后，我们在江边就不再轻易上当受骗了，渐渐地也能自己煨出香喷喷的番薯！