阿.布 发表于 2012-7-14 09:09

[美女私房菜] 一起享受甜点的美好吧——焦糖牛奶鸡蛋

本帖最后由 阿.布 于 2012-7-14 09:16 编辑

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【焦糖牛奶炖蛋】
材料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法：
1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖
2、打成蛋液让糖溶解
3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质
4、牛奶倒入蛋液中拌均
5、后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出
6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。

冰冰公主 发表于 2012-7-14 09:10

我肯定回帖啦，哈哈

刘三娃 发表于 2012-7-15 07:46

焦糖?我不识呐

大师 发表于 2012-7-15 10:33

只能说想吃！好想吃！

一世倾城 发表于 2012-7-15 13:00

会不太甜了？

阿.布 发表于 2012-7-15 19:47

刘三娃 发表于 2012-7-15 07:46 static/image/common/back.gif
焦糖?我不识呐

就是一般的白糖，棉白糖。。。。很细的白糖那种啊。

阿.布 发表于 2012-7-15 19:48

一世倾城 发表于 2012-7-15 13:00 static/image/common/back.gif
会不太甜了？

可以根据自己的口味来调节的呢。你不喜欢太甜就放少点，不过我觉得甜点如为好吃啊。{:soso_e121:}

阿.布 发表于 2012-7-15 19:49

冰冰公主 发表于 2012-7-14 09:10 static/image/common/back.gif
我肯定回帖啦，哈哈

回帖是种美德{:soso_e120:}

冰冰公主 发表于 2012-7-15 20:07

阿.布 发表于 2012-7-15 19:49 static/image/common/back.gif
回帖是种美德

{:soso_e113:}

浪客丁丁 发表于 2012-7-16 02:54

回帖是种美德
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