乐叔 发表于 2016-1-31 07:58

【童年回忆--怀旧年夜菜式征集】酿节瓜


想起小时候在广州幼儿园时吃过的一道菜：酿节瓜。把瘦肉鱼肉剁烂加生粉，盐，蚝油等调味做成肉泥，节瓜（亦称毛瓜）去皮掏空中心的核，形成圆柱形空洞，把肉泥填进去，放锅中蒸熟，去除切段，上碟。此菜味道和润，易消化，适合儿童食用。

带花的蘑菇 发表于 2016-1-31 07:58

看帖回帖是美德！:lol

黑丫 发表于 2016-1-31 08:00

有道理。。。

我很乖我没闹 发表于 2016-1-31 08:01

学习了，谢谢分享、、、

骑着小猪逛逛 发表于 2016-1-31 08:02

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

唱过阡陌 发表于 2016-1-31 08:03

学习了，谢谢分享、、、
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