嘉豪轩 发表于 2016-1-12 12:03

选年糕，选什么？当然要口碑好，质量有保证的—嘉豪轩



       春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

   我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑；台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法，广东年糕一般以糯米粉、砂糖、生油、等为原料制成。其色泽金红、软滑甜香，美味可口。按当地的风俗，每逢农历腊月，家家户户都为欢度新年而赶制年糕，并作为节日礼品。




骑着小猪逛逛 发表于 2016-1-12 12:03

帮帮顶顶！！

我很乖我没闹 发表于 2016-1-12 12:04

我抢、我抢、我抢沙发~

牛逼闪闪放光芒 发表于 2016-1-12 12:06

帮你顶下哈！！

稻草人 发表于 2016-1-12 12:07

不错不错，楼主您辛苦了。。。

黑丫 发表于 2016-1-12 12:08

我是来刷分的，嘿嘿

土豆的豆 发表于 2016-1-12 15:50

又到了买年糕的时候了
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