鸡吃了不少，这样的吃法你应该还没试过哦~
本帖最后由 变态辣 于 2015-12-17 10:22 编辑花椒鸡翅
做法：1、鸡翅斩成三段，冲洗掉血水；2、葱姜切丝，鲜花椒洗净，鸡翅加入盐、少许白酒，搅拌均匀腌制20分钟；3、锅里油热后，将花椒放入小火慢焙出香味后捞出；4、鸡翅下锅，用花椒油煎一下，将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，加入老抽上色；5、下葱姜，花椒，小火慢慢翻炒；6、鸡翅熟后，放入一小勺糖即可。
香芋烧鸡
做法：1、将香芋去皮切块，鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用；2、锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒；3、倒入老抽，酱油、水；4、放入料酒、陈醋、糖、五香粉、盐；5、炖一会，放入香芋块，小火炖至鸡肉成熟，香芋软糯，加入味精收汁。腐乳鸡翅
做法：1、鸡翅控干水分两面打斜刀；2、加入姜片、葱、盐、腐乳汁、米酒，拌匀后腌制1小时；3、将腌好的鸡翅放上冰糖，上锅蒸30分钟；4、蒸好后将多余汤汁滗到锅中，将鸡翅倒扣到盘中；5、锅中汤汁加少许水淀粉煮至粘稠后淋在鸡翅表面即可。
意大利橙汁鸡排
做法：1、去骨鸡腿排上均匀戳几个小洞，两面撒上盐和黑胡椒粉放入冰箱腌一夜入味；2、柳橙果酱1大匙，酱油1大匙，果醋2小匙混成酱汁；3、腌好的鸡腿排擦干调料，放入平底锅中两面煎熟；4、鸡排煎熟时将酱汁倒入快速拌匀，小火煮至收汁即可。
板栗炖鸡
做法：1、鸡洗净剁块，板栗稍煮一下，趁热剥壳去皮；2、锅热油，放姜块和鸡块煸炒，两三分钟后烹入料酒，翻炒一会儿；3、加水没过鸡块，大火烧开，撇去浮沫移至砂锅小火炖四十到五十分钟；4、加入板栗，小火炖半小时，加盐调味，出锅前撒少许胡椒粉即可
顶 支持一下:lol 顶 很不错，又学到好东西 找到好贴不容易，我顶你了，谢了
不错 学来试试····
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