零失败的美食,白灼虾
白灼虾方法简单却十分美味。简单的烹饪方法,原汁原味的保持了虾的鲜嫩口感,蘸上料汁,滋味十足,是一道居家制作零失败的美食。原料:鲜虾适量、姜一块、葱一段、1勺盐、2勺料酒、花椒。做法:
1、准备食材。鲜虾适量、姜一块、葱一段。虾清洗干净,去掉虾线和虾须。准备蘸料。姜切末,放入一个碗中,然后放入1勺白糖、1勺生抽、2勺蒸鱼豉油、2勺香醋调成碗汁备用。锅中倒入适量清水,然后放入1勺盐、2勺料酒、几个姜片、几个葱段、十几粒花椒。
2、大火将水烧沸腾后,再煮2分钟。将虾放入锅中,再次烧到沸腾后关火。然后让虾在锅里静置1到2分钟。将虾捞出放入清水中,然后要换一两次水。将虾和蘸料装盘即可食用。
路过,支持一下啦 帮帮顶顶!! 帮帮顶顶!! 顶 小手一抖,钱钱到手! 我最喜欢吃虾了
来自:Android客户端 男朋友钟意食,学起来{:soso_e121:} 好吃· 好吃·
不错 学来试试····
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