蜡笔小新 发表于 2015-7-2 15:27

椒盐排骨

材料：      猪小排 400克、鸡蛋黄 1个、淀粉 1汤匙、面粉 1汤匙、红尖椒 1个、尖椒 1个、食盐 1/2茶匙、黄酒 1汤匙、蒜 2瓣、植物油 200毫升、小洋葱 2个 做法：1、排骨洗净剁小块，用适量黄酒和盐抓匀腌一会儿；
2、把一个鸡蛋黄倒进排骨中抓匀；
3、然后将适量的面粉和淀粉倒进去搅拌均匀后腌制两个小时最好；
4、青红椒、小洋葱和蒜全部切末备用；5、坐锅倒油，把排骨放进去炸；
6、表面焦黄色就可以出锅备用；
7、把油倒出，剩一点底油大火煸青红椒、小洋葱和蒜末五秒钟出香气；
8、接着把炸好的排骨倒下去，放一些盐，然后下最重要的黄酒，这时候香气会扑鼻而来 ，大火快速炒几下就可以了。

从此不再等你 发表于 2015-7-2 15:29

帮你顶下哈！！

盛夏光年 发表于 2015-7-2 15:32

支持一下:lol

稻草人 发表于 2015-7-2 15:34

小手一抖，钱钱到手！

这个夏天有点冷 发表于 2015-7-2 15:36

我是个凑数的。。。

请你对我说爱我 发表于 2015-7-2 15:39

有竞争才有进步嘛

漫卷云舒 发表于 2015-7-2 17:52

一切都准备好了，就差个属于自己的厨房。
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