信宜妹 发表于 2015-6-16 12:04

水煮肉片

1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用腌料码味15分钟2、蒜苗，芹菜和一些其他你喜欢的蔬菜洗净切成长节3、净锅热油，6成热时放花椒和干辣椒节，蒜片，姜片，葱节，郫县豆瓣炒出香味。然后掺入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开，把蔬菜放下去稍稍烫一下就捞起来放在碗中4、把肉片滑入锅中的水中，拨散开，断生后捞起来放在刚才的菜上面，锅中的汤也倒入碗中，不要太少，以不要莫过肉片为准。5、在肉片上面撒上比较大量的花椒面和干辣椒面，适量蒜蓉和葱花备用。另起一锅，倒入多多的油，烧烫，浇在肉片上即可

唱过阡陌 发表于 2015-6-16 12:04

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

请你对我说爱我 发表于 2015-6-16 12:05

这是什么东东啊

从此不再等你 发表于 2015-6-16 12:07

我是来刷分的，嘿嘿

决定放弃治疗 发表于 2015-6-16 12:08

小手一抖，钱钱到手！

小嘛小二郎 发表于 2015-6-16 12:08

帮你顶下哈！！

休闲者 发表于 2015-6-20 14:11

哇，看上去，要辣到嘴巴像火腿肠。
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