【蒜茸烤生蚝】,真是太好吃了!
材料:生蚝、蒜头、香葱、胡椒粉、红椒做法:1、蒜头拍扁剁成蒜茸,葱头也剁碎;
2、烧热油锅下蒜茸爆香,不用炒黄,只要炒透明即可;
3、加入葱头碎一起炒香;
4、连油带葱蒜茸装起,加入切碎的生葱粒、红椒丝加盐和胡椒粉拌均匀(我只加了一部分辣椒,因为小孩子不喜欢吃辣的);
5、用小勺子淋入刷洗干净的生蚝上面;
6、预热烤箱200度上下管,中层烤10分钟。
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