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[【美食分享】] 外地小吃都是骗人的! 扬州根本没有炒饭

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钻石元老

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发表于 2014-11-22 06:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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吃了那么年的“外地美食”,可是,大家都知道我们吃了多少就被骗了多少么...

在外面吃炒饭的经验告诉我们:加了香肠的叫香肠炒房,加了鸡蛋的叫蛋炒房,有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下的那些随随便便炒的都叫扬州炒饭!



妈呀,扬州本地人说,他们都不知道什么才是扬州炒饭....

还有这个:



四川麻辣烫!
四川当地根本就没有“麻辣烫”这货呀,走遍四川,都看不到“麻辣烫”的招牌呀,当地就只有冒菜,冒菜是像火锅一样直接烫菜的,麻辣烫是烫串串的,吃法很不一样呀。然后,据说呀,“麻辣烫”是起源于长江之滨,最初的时候,都是船工吃的东西,即可果腹,又可驱寒....

虽然说被骗了那么多,可是,还是忍不住想吃呀...大家那些年吃的“扬州炒饭”都加什么的呀?
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发表于 2014-11-22 06:43 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2014-11-22 07:52 | 显示全部楼层
麻辣烫确实是小学门口才有卖的,正规管子都没有哈哈。
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发表于 2014-11-22 07:55 | 显示全部楼层
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发表于 2014-11-22 07:56 | 显示全部楼层
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。
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发表于 2014-11-22 08:05 | 显示全部楼层
是看到的,我喜欢自己炒。
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发表于 2014-11-22 08:06 | 显示全部楼层
很少买外边的吃,外面的基本都是加胡萝卜 玉米 豆子 鸡蛋 火腿吧
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发表于 2014-11-22 08:09 | 显示全部楼层
现在才知道了,还好是这些上当了
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发表于 2014-11-22 08:10 | 显示全部楼层
扬州炒饭,可能厨师就叫扬州,招牌是扬州炒饭 。    但百度百科里却说是“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭 ”   具体怎样就不清楚了。。。
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发表于 2014-11-22 08:12 | 显示全部楼层
我二十多年前去四川成都就在街上吃了麻辣串,又便易又好吃
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