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画鸢鸢 发表于 2014-8-12 10:35

画鸢鸢教你做虾干白花菜

花椰菜，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。




食材准备：花菜一颗、虾干适量、葱适量、姜2片、辣椒1个、盐、糖1茶匙、鸡精半茶匙

画鸢鸢 发表于 2014-8-12 10:37

1、材料准备，花菜摘成小朵，清水冲洗后用淡盐水浸泡一会












2、热锅入油，放辣椒、姜片略煸；

画鸢鸢 发表于 2014-8-12 10:37

3、下花菜炒稍加煸炒；




4、再放入虾干；

盛夏光年 发表于 2014-8-12 10:38

学习了，不错，讲的太有道理了

画鸢鸢 发表于 2014-8-12 10:38

5、加入盐、糖调味，加清水至材料的2/3处；




6、大火烧开后转中火焖至花菜略酥即可，不用收干汤汁，撒葱花起锅即可。

黑丫 发表于 2014-8-12 10:40

路过，学习下

猫吃鱼 发表于 2014-8-12 10:41

我的虾虾

阿扎西 发表于 2014-8-12 10:42

诱惑！！！

画鸢鸢 发表于 2014-8-12 10:46

猫吃鱼 发表于 2014-8-12 10:41
我的虾虾

这是虾干做的

猫吃鱼 发表于 2014-8-12 11:25

虾干的前身是虾虾

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