官山五路重庆烤活鱼美食行

白云飘飘

       今年七月我去重庆旅游，至今一直遗憾当时没有品尝当地著名的重庆烤鱼，机会终于来了，大茂名美食团第八站试食就是去官山五路烤活鱼的，我早早就报了名，还真幸运，竟被抽中去参加这次的美食活动呢。

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这间重庆烤活鱼店很好找，从官山路自西向东一直往东走，刚过官山五路那个红绿灯前面约二十米就到了。
重庆烤活鱼订餐电话：137 2777 3085

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烤鱼店开张应该还没多久，崭新的台椅，门店前面还算宽阔，老板早早就帮我们摆好了台。

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一帮馋猫陆续到来，老板开始为我们准备烤鱼了。这条大鱼足足有3斤重呢。{:soso_e102:}

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老板把鱼烤了一下，然后摆在托盘上，配上各种配料，配料有蕃茄、豆芽、腐竹、豆腐、豆腐炸、青葱......

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       因为身体原因，以前我很少吃辣的东西，这次吃重庆烤鱼是第一次吃。这次的烤鱼有两盘，一盘是香辣烤鱼，一盘是酸菜鱼。香辣烤鱼是整条的，酸菜鱼是把鱼切段的。香辣的烤鱼辣辣的，麻麻的，味道很正，酸菜鱼的味道则平和很多，本人一向极少进厨房，对于如何做菜其实是一窍不通的，所以不会描述这些菜的做法，反正就是色香味俱全就是了。两盘鱼都被一帮馋猫吃得一干二净，以至后来上的海鲜粥及其他菜都吃不下了。



                                       

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这个老板不但热情，而且大方，海鲜粥一上就是三锅，料足味道正，连这个小馋猫都吃到流口水了。

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两大碟椒麻花生香脆可口，下酒最适合不过了。

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凉拌野菜挺解腻{:soso_e179:}

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泡椒田鸡营养好，味道正，值得一试。