【阿水土鸡创新菜式征集】家常鸡蛋春卷

369班

材料：鸡蛋6只、盐少许、猪肉3两、香菇1片、香葱碎少许、花生油2两（4人份量）
做法：先将猪肉、香葱碎、香菇一起剁成肉酱，伴入少许盐、花生油在肉酱里腌制好；然后将鸡蛋打入一个大碗中，用筷子将蛋搅匀，落少许盐，把蛋倒紧镬头里用慢火煎起数块蛋皮，将肉酱薄薄地铺于蛋皮上，再用手把蛋皮卷起，原条摆放于碟子里，放进锅里隔水蒸约十五分钟，蒸熟后取出用刀把卷好肉的蛋皮均匀地切成蛋卷状，即可上台食用，做法既简单又好吃。

李总

好食.

李总

好味道,

李总

试下,

有梦想才有奇迹

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